Se kurv “Opera. Curante Joanne Petro Millero” er blevet tilføjet til din kurv.
Boyhus, Else-Marie
Æbler i det danske køkken
Lindhardt og Ringhof, 2004. 144 s. Illustreret i farver. Indbunden.
Æbler i det danske køkken. Som ny og ulæst. Æblernes og æbledyrkningens historie i Danmark med inddragelse af malerkunst og digtning. 42 æblesorter beskrives udførligt og æbler i gastronomien følges gennem 600 år. Desuden 70 opskrifter med æbler i forretter, hovedretter, bagværk og desserter.
200,00 DKK
Udsolgt