ÅBNINGSTIDER ANTIKVARIATET – INDRE BY

Mandag-Fredag 11-17.30

Lukket Onsdag d. 2/12 gr. Begravelse

Læderstræde 9, kld. – København K

Tlf. 33156256

ÅBNINGSTIDER ANTIKVARIAT & KAFFEBAR – ØSTERBRO

Mandag-Fredag 10-17.30

Lørdage 11-14

Lukket Onsdag d.2/12 gr. begravelse

Ø.Farimagsgade 73, kld. København Ø

Tlf. 31396162

SE VORES WEBSHOP

Fremtidens brød af fortidens korn

Fremtidens brød af fortidens korn

85,00 DKK

Forfatter: Ussing Larsen, Jørn

Fremtidens brød af fortidens korn. Pænt, rent eks. Indhold: På jagt efter de gamle kornarter ; Bageriet Aurion ; De gamle kornarters historie ; Tre speltrejser ; Dyrkning og forarbejdning ; Erfaringer med spelt ; Næringsindhold i de gamle kornarter ; Bageegenskaber ; Opskrifter ; Bagning med gær ; Bagning med bageferment ; Honning/salt-hævning ; Kogning af hele korn ; Kager og andet sødt

Butik:

BKK

Øster Farimagsgade 73, 2100 København Ø

Olivia, 2000. 140 s. Illustreret i farver. Indbunden.

Varenummer (SKU): 605674 Kategori:

Comments are closed.

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Tilmeld dig og få information omkring vores nyheder her på webshoppen samt gode tilbud og rådgivning til at opnå de bedste læseoplevelser.

BESØG WEBSHOPPEN

ANTIKVARIAT & BOGCAFÉ

ANMELDELSE I POLITIKEN