ÅBNINGSTIDER ANTIKVARIATET I LÆDERSTRÆDE

ÅBNINGSTIDER:

Hverdage 11-17.30 – Lukket lørdage

Læderstræde 9, kld. – København K

Tlf. 33156256

ÅBNINGSTIDER ANTIKVARIAT & KAFFEBAR – ØSTERBRO

ÅBNINGSTIDER:

Hverdage 11-17.30 – Lukket lørdage

Ø.Farimagsgade 73, kld. København Ø

Tlf. 31396162

SE VORES WEBSHOP

Fremtidens brød af fortidens korn

Fremtidens brød af fortidens korn

85,00 DKK

Forfatter: Ussing Larsen, Jørn

Fremtidens brød af fortidens korn. Pænt, rent eks. Indhold: På jagt efter de gamle kornarter ; Bageriet Aurion ; De gamle kornarters historie ; Tre speltrejser ; Dyrkning og forarbejdning ; Erfaringer med spelt ; Næringsindhold i de gamle kornarter ; Bageegenskaber ; Opskrifter ; Bagning med gær ; Bagning med bageferment ; Honning/salt-hævning ; Kogning af hele korn ; Kager og andet sødt

Butik:

BKK

Øster Farimagsgade 73, 2100 København Ø

Olivia, 2000. 140 s. Illustreret i farver. Indbunden.

Ikke på lager

Varenummer (SKU): 605674 Kategori:

Comments are closed.

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Tilmeld dig og få information omkring vores nyheder her på webshoppen samt gode tilbud og rådgivning til at opnå de bedste læseoplevelser.

ANTIKVARIAT & BOGCAFÉ

ANMELDELSE I POLITIKEN