Risgaard, Hanne

Hjemmebagt - korn, mel og bagværk fra Skærtoft Mølle

Gyldendal, 2010. 2. udg. 247 s. Illustreret i farver. Indbunden.

Hjemmebagt – korn, mel og bagværk fra Skærtoft mølle. Lille stød på et hjørne – i øvrigt pænt og helt rent eks. Indhold: Historien om Skærtoft Mølle ; Fra vision til virkelighed ; At bage brød ; Byg, hvede, spelt og rug ; Opskrifter ; Bagværk hævet med gær ; Surdeje ; Fordeje m.m. ; Bagværk med bagepulver ; Bagværk uden hævemiddel ; Rester

150,00 DKK

På lager: På lager

Tilgængelig i forretningen (hvis på lager):
Øster Farimagsgade 73, 2100 København Ø
Shopping Cart
Scroll til toppen