Bjerrum, Silla
Japansk mad
Aschehoug, 2007. 174 s. Illustreret med fotos i farver af Lars Ranek. Indbunden.
Japansk mad. Pænt, helt rent eks. Indhold: Basis-udstyret ; Fiskeudstyret ; Fiskesnak ; Sushi-ris, der lykkes hver gang ; Shashimi ; Salater ; Sushi-nigiri ; Sushi-maki ; Tempura ; Øst/vest-nudel- og risretter ; Desserter ; Japanske ingredienser, der anvendes her i bogen ; Hvor kan du købe japanske ingredienser?
125,00 DKK
Udsolgt
