Mad og øl i Danmarks middelalder
100,00 DKK
Mad og øl i Danmarks middelalder. Middelalderens spisevaner var i vore øjne mærkelige. Halvdelsen af året fastede de og spiste fisk. De svælgede i oksekød resten af året, men fik kun lidt brød, for brød var dyrere end kød. Og dog er det i middelalderen, vi finder oprindelsen til vort rugbrød og vort øl, til fastelavnskringler og til sådanne skikke som at råbe skål, når vi løfter glassene og at slutte måltidet med ost.
Butik:
BKK
Øster Farimagsgade 73, 2100 København Ø
Nationalmuseet, 1978. 217 s. Illustreret i s/h. Indbunden. Bindet med lidt brugsspor. Blokken pæn og helt ren.
På lager