Mad og tanker om mad + kirk + godt arbejde + olivenbrød... Opskrifter: Nicolaj Kirk. Fotos: Søren Ze

Pænt ex. Trykt på genbrugspapir. Flabet oxesalat med jordskokkechutney eller de svedigste kammerjunkere sammen med jordbærkoldskål. Det er nogle af kokken Nikolaj Kirks forslag til en alternativ madoplevelse. I madbogen fortæller Kirk, hvordan man kan lave spændende mad, der tager udgangspunkt i års