Redzepi, René
Noma - tid og sted i det nordiske køkken
Politiken, 2010. 1.udg. 2.opl. 354 s. Illustreret med fotografier i farver. Indbunden hellærred.
Noma. Tid og sted i det nordiske køkken. Et flot, helt rent eks. der fremstår ulæst. Inspiration til ambitiøse kokke. Med opskrifter på mad, der serveres på Noma, samt en skildring af restauranten og køkkenchefens historie.
800,00 DKK
Udsolgt
