Torsk - fisken som ændrede verden

Torsk. Fisken som ændrede verden. Fremstår ny og ulæst. Torskens historie og torskefiskeri gennem 1000 år. Fra vikingerne, som fulgte fisken over Atlanten, og de gådefulde baskere, der som de første i middelalderen gjorde torsk til en handelsvare, til 1930’erne, hvor en hel industri blev grundlagt på basis af frossen torsk. Med opskrifter på forskellige retter med torsk.