Lautrup-Nielsen, Erik

Meyers pølsemageri

Lidnhardt og Ringhof, 2016. 199 s. Illustreret med farvefotos. Indbunden.

Meyers pølsemageri. Nyt, ubrugt eks. De fleste af os kan lide en god pølse, men de færreste laver deres egne pølser. Det kan der heldigvis laves om på med “Meyers pølsemageri”, som er en unik indføring i pølsemageri. Erik Laustrup-Nielsen står bag “Meyers pølsemageri”, og her får du ikke mindre end 130 lækre opskrifter. Opskrifterne dækker pølser som grillpølser, stegepølser, modnede pølser, pålægspølser, pølser med fjerkræ, vegetarpølser og meget, meget mere. Bogen indeholder ikke kun opskrifter, men også viden om teknik, udstyr, garniture (relish, sennep, ketchop, etc.) og meget mere. Kom godt i gang med at lave dine egne pølser.

175,00 DKK

På lager: På lager

Tilgængelig i forretningen (hvis på lager):
Øster Farimagsgade 73, 2100 København Ø
Shopping Cart
Scroll til toppen