Skaarup, Bi
Renæssancemad
Gyldendal, 2006. 155 s. Illustreret med tegninger i s/h og farvetavler. Indbunden.
Renæssancemad. Opskrifter og køkkenhistorie fra Christian 4.tid. Fremstår ny og ubrugt. Kulturhistorie om mad og spisevaner fra 1600-tallet med opskrifter fra tiden, delt op efter fødeemner: fisk, kød, grøntsager, æg, desserter, kager og drikkevarer.
150,00 DKK
Udsolgt
