Sølvskeen

Sølvskeen. Redigeret af Gitte Hou Olsen. Sølvskeen er – med over 2000 opskrifter – madbibelen over det originale italienske køkken. Den er Italiens bedst sælgende kogebog i mere end 50 år, og den byder på traditionelle italienske retter samt særligt udvalgte menuer af legendariske køkkenchefer. Omslaget mangler. Privat annotation på fribladet. I øvrigt et pænt og rent ex.