OKAMOTO, MASAMI.
Sushi.
Lindhardt og Ringhof Fakta, 1999. 71 sider. Smukt illustreret med fotos i farver. Indbunden + orig. omslag. Stort format.
Bogen er trykt på dobbeltpapir efter klassisk japansk tradition. Indholder oplysninger om sushi-historie, bordskikke, tilbehør, krydderier, tilberedning, teknikker og opskrifter. Omslaget med lidt kantslid og lille rift i kanten. Bogen er pæn og ren.
225,00 DKK
På lager: På lager